Туристы смогут наблюдать за процессом изготовления сыров и сливочного масла из стеклянной галереи.
Строительство выставочного павильона «Молочный дом» начнут в конце апреля в селе Карагуж Красногорского района Алтайского края. Специалисты планируют завершить масштабный проект к сентябрю текущего года, сообщает пресс-служба Барнаульского молочного комбината.
Как отмечают сотрудники холдинга, уникальная экспозиция дополнит инфраструктуру старейшего в Алтайском крае сыроваренного предприятия – «Карагужинского маслосырзавода» (предприятие входит в структуру Барнаульского молочного комбината), где уже на протяжении последних лет функционирует музейная экспозиция «Сырная деревня».
Гости предприятия смогут познакомиться с технологией производства молочных продуктов, узнать об истории выпуска сыров и других продуктов. Предполагается максимально полно представить весь ассортимент, выпускаемый на маслосырзаводе.
Новый павильон станет частью основного производственного цеха, где ведется выпуск сыров. Конструктивные особенности «Молочного дома» позволят наблюдать за производственным процессом изготовления сычужных сыров и сливочного масла через стеклянную галерею витражных окон. |
