В Алтайском крае отпраздновали день чая

Как выяснили организаторы праздника, у жителей края наибольшей популярностью пользуется черный чай.

Основной целью праздника, который состоялся в минувшее воскресенье, как сообщили в краевом Управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, стала популяризация алтайского натурального травяного чая. Одной из главных площадок, где можно было оценить уникальную продукцию, стал краевой туристический центр «Горная Аптека».

Крупнейшие алтайские производители, среди которых «Алтайский букет», «Алтайский кедр» и другие, представили гостям широкий ассортимент выпускаемого чая. Участники познакомились с традицией, технологией производства продукции в Алтайском крае, кроме того узнали о ритуале чаепития в период царской России.

Кстати, опрос, проведенный в популярной сети «ВКонтакте» показал, что у жителей Алтайского края чай – самый популярный из горячих напитков.

Лидером голосования стал черный чай (29,7%), серебро досталось зеленому чаю (26%), третью позицию занял фруктовый чай (10,5%). Далее следуют кофе, приготовленный в турке (8,5%), растворимый кофе (8,2%), кофе 3 в 1 (7,7%), какао (6,9%) и другие напитки (2,5%). Всего в выборочном опросе приняло участие более 1150 жителей Алтайского края.

Отметим, в настоящее время производство чайной продукции осуществляют 30 алтайских товаропроизводителей, в том числе члены «Алтайского биофармацевтического кластера», выпускающие около 100 наименований травяного чая, фиточаев и фитосборов из растительного сырья, произведенного в Алтайском крае.