Алтайские мукомольные предприятия готовятся к получению международного сертификата «Халяль».

Мукомольные предприятия Алтайского края подготовили документацию на получение международного сертификата «Халяль». Среди них ЗАО «Коротоякский элеватор» и ЗАО «Табунский элеватор», входящие в объединение зерноперерабатывающих предприятий «Грана», а также ЗАО «Алейскзернопродукт» им.С.Н. Старовойтова. Эти предприятия входят в группу мукомольных компаний-экспортеров  «Алтайские мельницы».

По данным Совета Муфтиев России, сертификация «Халяль» - это процедура документального подтверждения третьей независимой стороной соответствия сырья, производимой продукции, производственных помещений, используемых средств, ведения дел (бизнеса), предоставляемых услуг и т.д. «заданным требованиям «Халяль», изложенным в нормативных документах Совета Муфтиев России.

Необходимость в проведении сертификационной процедуры возникла после многочисленных обращений со стороны импортеров из Юго-Восточной и Центральной Азии. Многие мировые производители муки имеют сертификаты «Халяль», и при поставках своей продукции в Индонезию, Малайзию, Филиппины, Таджикистан, Афганистан и другие страны маркируют ее соответствующим знаком «Халяль».

Как сообщили в Управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края, наличие такого сертификата позволит компании «Алтайские мельницы» с уверенностью выходить на рынки тех стран, в которых мусульманство является основной или одной из основных религий.