18+

В Алтайском крае зафиксировали самые высокие темпы роста заработной платы за последние 15 лет

Подробнее…

Рубрики

Короткой строкой...

Аналитика

Экспертная оценка

Дословно

Инвестиции и инновации

Рынки и компании

Реплика

Промышленность и экономика

Повестка дня. Строительство.

Повестка дня. Рынок труда.

Повестка дня. Образование

Повестка дня. Здравоохранение

Повестка дня. Промышленность и энергетика

Повестка дня. Социальная сфера

Повестка дня. Село и АПК

Политотдел

Туризм

Баннер
17.11.2009

Вода камень точит

Администрация края в союзе с предприятиями пищевой и перерабатывающей отраслей продолжают добиваться введения системы государственной поддержки для экспортеров

Агропромышленный сектор края набирает обороты. Показатели – даже лучше, чем в прошлом году. Кризис нипочем? Ведь многие годы до кризиса АПК считался едва ли не самым проблемным сектором экономики. Хотя переработчики выглядели, пожалуй, поувереннее, чем сельхозпроизводители. Но и те, и другие – в одной лодке. Раскачай ее – и друг друга ко дну потянут. Лодка устояла, даже с курса не сбилась. Мы попросили высказать свое экспертное мнение о нынешнем состоянии отрасли начальника Управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края Татьяну Зеленину.

 

- Татьяна Алексеевна, как оказалось, АПК – единственный сектор экономики, устоявший под ударом кризиса. За счет чего, на ваш взгляд, это стало возможным? Кроме, естественно, того очевидного и бесспорного факта, что продукты питания – это жизненно необходимая продукция. Но ведь это не единственная причина?

 

- Не единственная, конечно, хоть и очень существенная. Пищевая и перерабатывающая промышленность, несмотря на кризисные явления, действительно сохраняет положительную динамику развития. Со времен дефолта 1998 года прошло достаточно времени, чтобы предприятия поняли, что нужно развиваться в направлении производства продуктов высокого качества. А для этого необходимо было обновить материально-техническую базу, усилить кадровый потенциал. Например, только в 2008 году в развитие пищевой и перерабатывающей промышленности было инвестировано 1,8 млрд. рублей. Причем, практически весь этот объем – средства алтайских же предприятий. Другими словами: было время перестроиться, и оно было использовано с умом.

 

- То, что пищевая и перерабатывающая промышленность продолжают развиваться – это видно из показателей отчетности. Но на каком уровне сегодня находится развитие этих отраслей? На достаточно ли высоком?

 

- Судите сами. Зерноперерабатывающая промышленность Алтайского края – бесспорно лучшая в России. Это объективный факт. Если говорить об оснащенности, то наши предприятия имеют самое высокоэффективное оборудование. Отсюда и высокое качество продукции. И даже при всех негативных факторах, таких, например, как удаленность от рынков сбыта, алтайская мука пользуется хорошим, устойчивым спросом. По производству муки Алтайский край удерживает первое место в стране, по крупам и макаронным изделиям – традиционно находимся на лидирующих позициях. По уровню развития и оснащенности следом за зернопереработкой идет молочная промышленность. В частности, развивается «цельномолочка», хоть она и является продукцией регионального спроса, что означает естественную ограниченность рынка территорией нашего региона. И, тем не менее, потребление цельномолочной продукции с каждым годом растет. Это связано с тем, что предприятия предлагают нам все больший и больший ассортимент. А сама продукция становится еще лучше и качеством, и упаковкой.

 

- Тот самый принцип, на котором сегодня  базируется мировая  экономика - когда предложение рождает спрос?

 

- Безусловно, это так. К примеру, если раньше наши предприятия не выпускали йогурты, то сегодня производят их в широком ассортименте. Сегодня налажен выпуск продуктов с добавлением пробиотиков, а это, вы наверняка знаете, полезная для здоровья продукция. То есть, производители предлагают все более и более широкую линейку продукции, и это не может не вызывать интерес потенциального покупателя. В крае даже детское питание выпускается, причем выпуск его возрастает год от года. Это всем известное предприятие «Модест».

 

- За счет чего небольшому местному предприятию удается успешно конкурировать с мировыми брендами  в сфере производства детского питания?

 

- «Модест» тесно сотрудничает с региональными органами здравоохранения и образования, участвует в поставке своей продукции по краевой программе «Дети Алтая» подпрограмма «Здоровое поколение». Таким образом, предприятие участвует в поставках для государственных нужд, конкретно – для наших больниц. Объем – 5,4 млн. рублей. Это примерно 10 % от объема производства акционерного общества. Продукция под маркой «Модест» сегодня очень востребована, есть потребность в увеличении объемов производства. Продукцией, к слову сказать, заинтересовались в других регионах, например, в Омской области. Детское питание алтайского производства заинтересовало омичей выгодным сочетанием цены и качества.

В ОАО «Модест» сегодня есть большое желание расширяться, осваивать другие наименования продукции. Но оборот предприятия, к сожалению, не позволяет ему привлекать большие кредитные ресурсы, чтобы провести масштабную реконструкцию и замену оборудования, наращивание производственных мощностей.

 

- Если  есть такой спрос, такие перспективы открываются, то почему ни у кого в алтайском бизнес-сообществе не возникает желание поставить рядом такой же заводик по производству детского питания?

 

- Вопрос как всегда упирается в деньги. Но мы работаем в этом направлении. Например, в Советском районе есть предприятие «Алтайская крупа», производящее отличные крупы быстрого приготовления. У предприятия есть намерение построить завод по производству детского питания на зерновой молочной и безмолочной основе – то есть каш для маленьких детей. Это сегодня актуально. Цены на эту продукцию в кризис значительно поднялись, и семьям стало накладно кормить малыша импортными кашами. Семьи переходят на отечественную продукцию. Одним словом, есть желание, но сметная стоимость проекта слишком велика для предприятия. На сегодня «Алтайская крупа» не готова приступать к реализации задуманного. Однако тема эта не закрыта, я уверена, что придет время, и оба проекта будут реализованы. Рынок детского питания открывается очень большой – это не только сибирские регионы, но и Казахстан, Китай.

 

В общем, производство цельномолочной продукции развивается, как и другое направление молочной промышленности – производство твердых сыров. Здесь Алтайский край тоже первый в стране – как по объемам, так и по качеству.

 

- Еще недавно склады сырзаводов были завалены невостребованной продукцией. Говорили о 1,5 тысячах тонн сыра. Склады подчистили?

 

- Да, было время, когда ситуация складывалась не в пользу производителей сыров. Сегодня она изменилась, и сыры реализуются хорошо. Затоваренности на складах нет.

 

Сегодня в молочной промышленности реализуется три инвестиционных проекта с привлечением кредитных ресурсов – на Троицком, Третьяковском и Кипринском маслосырзаводах.  Все эти проекты при господдержке из краевого бюджета реализует группа компаний «Киприно», приближая уровень выпуска продукции к европейским стандартам.

 

- А в мясопереработке как обстоят дела сегодня?

 

- Эта отрасль долго топталась на одном месте, не развивалась. Но рынок всех подталкивает. Когда кемеровчане стали завозить в край несметные количества своих колбасных изделий, наши производители стали понимать – чтобы успешно конкурировать, надо развиваться. На старейшем в крае Рубцовском мясокомбинате поставлено современное оборудование. Идет реконструкция на Каменском мясокомбинате, которому уже 80 лет. Предприятия обновляют свое производство на заработанные средства, не привлекая кредитных ресурсов.

Но наряду с реконструкцией старых в крае появляются и новые, современные животноводческие комплексы с циклом глубокой переработки. Пример тому – «Альтаир-Агро» в селе Клочки Ребрихинского района. По производству мяса и субпродуктов первой категории в 2009 году мы почти в 2 раза превышаем прошлогодние показатели.

 

- Животноводческий комплекс «Альтаир-Агро» в Клочках – производство действительно уникальное еще и тем, что построено с нуля и сразу самое современное. Возможны ли, на ваш взгляд, подобные браться-близнецы в других районах края? Или проект так и останется уникальным?

 

- Думаю, что это как раз тот случай, когда хороший пример заразителен. В том же Ребрихинском районе есть фермер, который, глядя на соседей, тоже загорелся идеей строительства такого комплекса. А в Немецком национальном районе такое предприятие, как в Клочках, уже есть. Это хорошо известное ООО «Брюкке».

Есть необходимость построить мясоперерабатывающее предприятие в Славгородском районе. Там был свой мясокомбинат, но обанкротился и перестал существовать. В результате часть скота вывозится в соседнюю Новосибирскую область. Но задача перед нами стоит – все сырье перерабатывать в крае.

Хочу отметить, что федеральным бюджетом сегодня поддерживаются 3 направления перерабатывающей промышленности – строительство предприятий первичной переработки животноводческого сырья (это пункты приема молока и мясохладобойни), реконструкция и модернизация  сахарных заводов, а также в перспективе - строительство и реконструкция зернохранилищ. Указанные преференции смогут стимулировать развитие производства.

 

- У Алтайского края есть шансы попасть в эти программы и получить  федеральное финансирование? Омская область, например, испытывает острую нехватку элеваторов. И таких регионов-конкурентов, думаю, в стране немало.

 

- А у нас есть проект «Комплексное развитие Алтайского Приобья», которым предусматривается выращивание 7 млн. тонн зерна уже в ближайшие годы. К этому же нужно заранее готовиться. Так что новые зернохранилища нам нужны. Мы очень заинтересованы, чтобы эта программа государственного финансирования была сохранена в 2010 году.

 

- Много лет переработчики сетуют на то, что мощности отрасли загружены не полностью.

 

- Это действительно так. Имеющиеся мощности рассчитаны на переработку 4 млн. тонн зерна, а перерабатывается 2,6 млн. тонн.

 

- На недавнем общесибирском совещании под председательством полпреда Анатолия Квашнина обсуждалась зерновая тема. А именно – что делать с излишками зерна? В этом году сибиряки получили урожай свыше 20 млн. тонн, а собственное потребление в СФО не превышает 8 млн. тонн. Излишки составляют 12 млн. тонн! Решено – направлять их в животноводство. Но ведь его еще подготовить к этому надо, на развитие годы уйдут… Насколько, на ваш взгляд, реально сегодня алтайским переработчикам выходить на внешние рынки сбыта, что позволило бы увеличить объемы производства, загрузить свободные мощности предприятий?

 

- Рынки сбыта нас действительно сдерживают. Основная часть населения живет в европейской части страны. Но эти рынки сбыта от нас очень удалены. Льгота на железнодорожные перевозки действует, но проблемы она, по большому счету, не решает. Льготный тариф, который начинается с 1001-го километра, позволяет вывозить муку в регионы Сибири и Дальнего Востока. Но с нашими объемами и возможностями нам нужно выходить на экспорт – в Афганистан, страны Средней Азии. Но для этого нужна мощная государственная поддержка. Она есть, но в недостаточном объеме.

Переработчики Алтайского края смогут начать активное освоение внешних рынков, если будет введено прямое субсидирование продукции, которая предназначена на экспорт. Возьмите Казахстан – в этом году они выделили 5 млрд. тенге, на следующий – 10 млрд. И сегодня Казахстан присутствует повсюду – в Афганистане, Иране и других странах. В итоге Казахстан входит в первую десятку по экспорту как зерна, так и муки. Наш сосед для нас – первый конкурент.

 

- Как бороться с  таким конкурентом при отсутствии ощутимой господдержки?

 

- Наш губернатор в этом отношении ведет огромную работу. Администрация края направила соответствующие письма и в Минсельхоз, и в Минэкономразвития, и в МЧС на имя Шойгу. Просим поддержать наших экспортеров. Мы рассчитываем на то, что алтайскую муку будут включать в гуманитарную помощь. Чтобы  в переговорах межправительственных комиссий рассматривались, в частности, вопросы поставки муки. 

 

- Москва молчит?

 

- Могу сказать, что нас услышали. Мы очень упорно напоминаем, что вопросами господдержки зернопереработчиков надо заниматься. Первые подвижки мы уже видим. Минэкономразвития приступило к разработке системы поддержки экспорта. А представителей объединения  «Алтайские мельницы» стали включать в межправительственные комиссии.

 

- Алтайский край действует по принципу «вода камень точит»?

 

- А как иначе? Например, введения льготных железнодорожных тарифов на перевозку муки мы добивались 3 года. Поначалу нас не понимали, но такая поддержка действует с 2008 года и запланирована на 2010-й. В итоге, по расчетам, на каждой тонне муки алтайские производители экономят минимум 200 рублей.

 

- Привело ли это к увеличению объемов поставок нашей муки в другие регионы?

 

- Это привело к тому, что нам удается удерживать свои рынки. И производство муки и крупы в крае не уменьшилось. Не было бы этой поддержки, с многих региональных рынков нас бы уже просто вытеснили.

 

- В молочной отрасли, похоже, ситуация стабилизировалась?

 

- Да. Меры, принимаемые правительством, дали положительный результат. Сегодня установилась приемлемая цена на сухое молоко, на сыр. Как следствие – поднялась закупочная цена на сырое молоко. Сегодня она колеблется в пределах 9,5 – 11 рублей.

 

- Татьяна Алексеевна, в завершение хотелось бы спросить: видите ли вы прогресс во взаимопонимании сельхозпроизводителей и переработчиков – в частности, по ценам на зерно, молоко? Или по-прежнему каждый на себя одеяло тянет?

 

- И те, и другие понимают, что находятся в одной лодке. По крайней мере, любят это повторять повсеместно. Я вижу, как растет понимание того, насколько мы все зависим - даже не от российского, а от мирового рынка. Хотя полного взаимопонимания, думаю, нет и, к сожалению, в ближайшее время оно едва ли возникнет.

 

- Но в принципе это возможно?

 

- Возможно, конечно, если каждое предприятие в промышленности и сельском хозяйстве будет работать над издержками производства, снижать себестоимость продукции. Думаю, все это понимают. Тем не менее, пока процесс идет не так быстро, как хотелось бы.  

 

- Должна ли власть вмешиваться в непростые взаимоотношения между переработчиками и производителями? Или рынок все расставит по своим местам?

 

- В критических ситуациях – да, власть должна вмешиваться. Как это, к примеру, случилось в ситуации с проведением зерновой интервенции. Первые цены оказались очень низкими, невыгодными для сельхозпроизводителей. В эту ситуацию немедленно вмешался Александр Богданович. Достучались до правительства. Москва с нашими доводами согласилась. В итоге площадки были разделены, Алтайский край оказался на одной торговой площадке  только с Новосибирской областью. Конкуренции стало меньше, цены удалось удержать практически на приемлемой, ожидаемой отметке. Это и есть прямое вмешательство администрации края  в установление нормальной ценовой политики. Мне кажется, ни одна региональная администрация сегодня так плотно не работает с Москвой, как Алтайский край. Только на имя первого заместителя председателя правительства России Виктора Зубкова отправлено столько писем, что из них тома сложить можно. Но я думаю, что каждая строчка свое дело делает. Камень точит каждая капля.

 

- Татьяна Алексеевна, ваш прогноз на ближайшее время…

 

- Мне бы хотелось, чтобы ситуация в пищевой и перерабатывающей отрасли края, по меньшей мере, осталась на том уровне, на каком она есть сейчас. Это было бы хорошо. Надеюсь, так и будет.  

 
 

Справка

 

Пищевая и перерабатывающая промышленность в 2009 году

 

Пищевая индустрия Алтайского края успешно справляется с задачами продовольственного обеспечения населения края.

 

За последние 10 лет выпуск продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности края увеличен более чем в 2 раза (213,2%), среднегодовой темп роста промышленного производства в отрасли за этот период составил 11,3%.  В 2001 году Алтайский край вышел на первое место в стране по объемам производства муки, а в 2005 году по выпуску жирных сыров. Лидирующую позицию по указанным видам продукции наш регион занимает и поныне. Успешно развивалось производство крупы, за указанный период ее выпуск увеличен в 5,6 раза, а по объему производства наш регион занимает 2 место в стране. (По итогам 2008 года Алтайский край отставал всего на 5,1 тыс. тонн от Краснодарского края, где 91,4 % от общего  производства приходится на рисовую крупу.) В прошедшем году алтайские производители макарон вышли на 3 место в стране по производству своей продукции. В Сибирском федеральном округе наш край занимает лидирующие позиции по производству основных видов продовольствия, является единственным регионом, осуществляющим выпуск сахара-песка. В структуре производства потребительских товаров края удельный вес пищевых продуктов превышает 80%.

 Несмотря на достаточно высокие темпы производства в предыдущие годы, в условиях финансово-экономического кризиса эта отрасль единственная в крае, которая сохранила поступательную динамику в своем развитии. По итогам января-сентября 2009 года индекс промышленного производства пищевых продуктов сохранился на уровне предыдущего периода и составил 113,5 %. Доля продуктов питания в общем объеме выпуска промышленной продукции обрабатывающих производств края вместо традиционных 30-33 процентов достигла 43,8%. За истекший период года удалось сохранить положительные итоги в большинстве подотраслей.   

В мясной промышленности производство продукции на 27,2% превышает уровень прошлого года. это произошло за счет роста в 1,8 раза производства мяса, включая субпродукты I категории, и мясных консервов в 1,8 раза. Значительный рост в отрасли достигнут за счет запуска производства в ОАО «Алтайский бройлер». Наряду с этим положительные результаты имеют большинство предприятий, в числе наилучших ОАО «Восход», «Каменский мясокомбинат», ОАО «Рубцовский мясокомбинат», ООО «Барнаульский пищевик».

 

Стабильный уровень производства в молочном животноводстве позволил в истекшем периоде увеличить выпуск молочной продукции в целом на 5,4 процента. Производство цельномолочной продукции составляет 103,2% к уровню прошлого года. Предприятия молочной промышленности, учитывая снижение спроса на рынке сухой молочной продукции, успешно диверсифицировали свое производство и перераспределили использование сырья, направив его на выпуск сыров, производство которых увеличено на 12,8 процентов. К числу  лучших можно отнести большинство предприятий отрасли, победителями соревнования стали ЗАО «Барнаульский молочный комбинат», «Рубцовский молочный завод» филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн». Существенный рост производства сыров достигнут в ОАО «Благовещенский комбинат молочных продуктов», входящем в состав группы компаний «Столица молока».  Дополнительно необходимо отметить значительную работу, направленную на техническое перевооружение сразу нескольких предприятий, входящих в группу компаний «Киприно».

 

Мукомольно-крупяная промышленность сохраняет лидирующие позиции в стране по производству продукции, в комбикормовой промышленности прирост производства составил 38,5 процента. В отрасли стабильно лидируют ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н.Старовойтова, ОАО «Мельник», ЗАО «Коротоякский элеватор», входящий в объединение ЗАО «Грана», ЗАО «Алтайская крупа» Советского района.

 

Увеличен в текущем году также выпуск пищевых продуктов в плодоовощной (на 17,9%), масложировой (на 6,1%) и рыбной (на 7,2%) промышленности. Ведущим предприятием в плодоовощной отрасли являются крестьянское хозяйство «Флора» г. Бийска.

 

Несмотря на финансово-экономический кризис в отрасли активно ведется техническое перевооружение. От реализации инвестиционных проектов только ожидается получение экономического эффекта, а в социальном плане он уже получен в результате создания около 500 дополнительных рабочих мест.

 

По данным Управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.