В Алтайском крае зафиксировали самые высокие темпы роста заработной платы за последние 15 лет
В Алтайском крае зафиксировали самые высокие темпы роста заработной платы за последние 15 лет
В Алтайском крае бийское предприятие ООО «Мясная тележка» запустило инновационный цех по переработке рыбы. Общий объем инвестиций на приобретение производственной линии и переоборудование цеха превысил 15 млн рублей. Как отметили в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, мощности нового цеха рыбопереработки позволяют производить до 40 тонн продукции в месяц. Благодаря расширению производства на предприятии было создано более 10 новых рабочих мест. - Оборудование для нового цеха было изготовлено на заказ в Германии, - рассказал директор предприятия ООО «Мясная тележка» Евгений Ермаков. - Это самые современные разработки в области рыбопереработки, аналогов которых нет ни на одном предприятии в Сибири. Линия позволит производить порядка 100 наименований рыбной продукции. Это большой ассортимент вяленой продукции, рыба холодного и горячего копчения, пресервы. В Бийске в новом цехе рыбопереработки будут производить до 40 тонн продукции в месяц. Фото Алтайпищпром На предприятии планируют перерабатывать только отечественное сырье. «Мы придерживаемся традиционной рецептуры, поэтому в нашем продукте не будет никаких красителей, консервантов, искусственных дымов. Новое современное оборудование позволяет сохранить естественный, насыщенный вкус и все полезные свойства рыбы и без использования этих ингредиентов», - отметил технолог рыбного производства Александр Милов. Сейчас новый цех рыбопереработки пока работает в тестовом режиме. Выйти на полную производственную мощность предприятие планирует уже в мае текущего года. Рыбная продукция ООО «Мясная тележка» будет поставляться потребителям на территории Алтайского края и Кемеровской области. В дальнейшем компания планирует расширять географию поставок. Новая линия позволит производить порядка 100 наименований рыбной продукции. Фото Алтайпищпром
|