В Алтайском крае зафиксировали самые высокие темпы роста заработной платы за последние 15 лет
В Алтайском крае зафиксировали самые высокие темпы роста заработной платы за последние 15 лет
В управлении пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологий Алтайского края подвели итоги работы молоко- и мясоперерабатывающих отраслей в 2016 году. Как сообщила начальник управления Татьяна Зеленина, в прошлом году в крае отмечена положительная динамика в производстве большинства видов продукции. - В 2016 году Алтайский край сохранил лидирующее место в России по производству сыров и сырных продуктов, сухой молочной сыворотки, а по выпуску сливочного масла превысил прошлогодний максимум на 939 тонн, что позволило нашему региону выйти на первое место в стране по выпуску данного продукта, - подчеркнула Татьяна Зеленина. По итогам 2016 года индекс промышленного производства молочных продуктов в Алтайском крае составил 102,2%. Среди молочных продуктов наибольшую роль в формировании индекса производства играют цельномолочная продукция, сыры и сливочное масло. За 12 месяцев прошлого года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года производство цельномолочной продукции увеличилось на 2,9%, сливочного масла - на 5,3%, сыра - на 0,4%. Самый существенный рост — на 15,2% был отмечен в производстве детской молочной продукции. Производство сливочного масла и детской молочной продукции стали наиболее динамично развивающимися направлениями молокоперерабытвающей отрасли. За последние 5 лет объемы выпуска сливочного масла в Алтайском крае выросли почти вдвое, а детской молочной продукции более чем в 2 раза. В мясопереработке, по данным Алтайпищпрома, положительную динамику в 2016 году продемонстрировало только производство мясных консервов. «По другим позициям допущено небольшое снижение, что соответствует общероссийской тенденции», - подчеркнула Татьяна Зеленина. Она отметила, что по данным управления ветеринарии Алтайского края, в 2016 году уменьшился вывоз скота за пределы региона. К уровню 2015 года он снизился на 5,4% и составил 13592,4 тонны в живом весе или 4,3% от всего произведенного скота на убой (в 2015 году - 4,4%). Одновременно на переработку за 2016 год в край ввезено 8802,8 тонн скота в живом весе, что на 22,8% больше уровня 2015 года. Отечественного мясного сырья поступило 47334,6 тонн, что на 52,7% больше уровня 2015 года. Скот для переработки закупался в Новосибирской, Кемеровской, Томской областях, Красноярском крае и Республиках Алтай, Казахстан, Хакасия. |