Сырная деревня на французский манер

Как назвать деревню, жители которой производят исключительно сыр? Во Франции такие села деревни давно существуют, наши же только слово половчее придумывают.

Сыросело? Ну, как вариант. Не в названии, согласитесь, дело. А в том, что у краевых властей такая цель появилась. Французская сторона готова передать весь опыт, какой есть. На днях французы прилетели в Барнаул в четвертый раз за два последние года.

Делегация из французской провинции Франш-Конте прибыла в край для участия в международной агропромышленной выставке «Алтайская Нива». Частью которой будет ставший уже традиционным Фестиваль сыра. Французы в сыроделии известные мастера. Наши, алтайские сыроделы, кстати, им ни в чем не уступают. Поэтому сотрудничество происходит на равных. Но, как говорится, себя показать и на других посмотреть – дело во всех смыслах полезное.

Технологии производства твердых сыров – далеко не единственное, что объединяет сегодня регион Франш-Конте и Алтайский край. В принципе, сотрудничество по «молочной теме» интересует в равной степени обе стороны. Как и винная тематика тоже. Известно, что в начале года руководство края и французской провинции объявило о желании совместно заниматься виноделием. Для этого на Алтае нынешней осенью высажено 3 тыс. гектаров саженцев качественного французского винограда из «Виноградника династии Гийом» - компанией мирового уровня в области виноградарства. Для производства столового вина, конечно, в первую очередь.

По словам вице-президента Регионального совета Франш-Конте Пьера Манен-Фейзо, сотрудничество двух регионов зарождалось на «молочной основе» - технологии производства и переработки, оборудование, даже своих коров французы предлагали. Но вскоре стороны поняли, что общие интересы простираются гораздо шире молочной темы и виноградарства.

- Стратегическое направление нашего сотрудничества – сельское хозяйство, - сказал на брифинге для алтайских СМИ Пьер Манен-Фейзо. – Но можно сказать и шире: наше сотрудничество базируется на экономике, но развивается сразу в нескольких направлениях.

Всего таких направлений пять. Назовем их, но не в порядке значимости, а просто перечислением. Кстати, все направления сотрудничества двух регионов прописаны в действующем с 2007 года Соглашении о сотрудничестве Алтайского края и Франш-Конте.

Первое – реализация совместных проектов в области экономики. Партнеры рассматривают возможность сотрудничества в таких сферах, как текстильная промышленность, производство часов и ювелирных изделий, лесная промышленность и автомобилестроение. Что касается строительства на Алтае завода по выпуску Пежо, этот проект по взаимной договоренности отложен на время кризиса, то есть до лучших времен. А вот, к примеру,  в деревообрабатывающей промышленности сотрудничество возможно уже сегодня. Французы подчеркивают, что эта отрасль у них очень развита. И вообще, 43 процента территории Франш-Конте занимают леса. И французы готовы предоставить самые современные технологии глубокой переработки древесины, да и само деревообрабатывающее оборудование могут продавать тоже. Глава делегации не скрывал, что участие в международной выставке «Алтайская Нива» французы рассматривают как поиск новых рынков сбыта.

- Мы будем рады, если ваши и наши предприятия деревообрабатывающей промышленности установят контакты, которые выльются в дальнейшее тесное и плодотворное сотрудничество, - не скрывал своего оптимизма господин Манен-Фейзо.

В составе французской делегации много промышленников. В их числе – коммерческий директор компании, производящей снегоуборочную технику. Так что контактов французы будут искать и с нашими коммунальщиками. С бийчанами – это уже определенно.

Второе направление -  научно-исследовательская деятельность. Одной из задач в этой сфере является организация научно-исследовательской деятельности совместно с промышленными предприятиями двух регионов. В числе проектов – двусторонние стажировки для студентов, которые по задумке должны сыграть роль «посредников в передаче технологий» между Алтайским краем и французской провинцией. И прежде всего в молочной промышленности. Предполагается внедрить систему двойных дипломов, который позволит алтайским студентам получать диплом европейского и международного уровней.

Молочная промышленность, как уже понятно, также является одним из приоритетных направлений сотрудничества сторон. Главным проектом в этой сфере является создание в Алтайском крае Образовательного центра молочной промышленности, аналогичного Школам Молочной Индустрии «ENIL» Франш-Конте. С французской стороны активную роль в этом проекте играет директор Российско-Французского Центра инноваций и трансфера технологий профессор Рэймон Бессон, который в составе делегации также прилетел в Барнаул. Реализация данного проекта позволит создать межрегиональный и, возможно, международный сибирский центр преподавания, прикладных научных исследований и экономического развития. 

Четвертое направление – культурное. Речь идет о сотрудничестве в области лингвистики и туризма. Преподавателями АлтГТУ, АлтГУ, АГПА, Ресурсного центра французского языка Лингвистического института, Барнаульского педагогического колледжа и лицея имени Шарля Нодье (Франш-Конте) рассматривается перспектива обмена студентами и преподавателями в области изучения иностранных языков и культур, социокультурного сервиса и туризма, а также повышения значимости и изучения русского языка во Франш-Конте и французского языка в Алтайском крае.

Ну, и, наконец, пятое направление – ярмарочно-выставочное. Французы приехали на «Алтайскую Ниву», алтайская делегация приглашена на ярмарку Франш-Конте и Международный фестиваль Франш-Конте, которые состоятся  в следующем году.

Говоря об участии французской делегации в Международной выставке «Алтайская Нива», губернатор края Александр Карлин заметил: «Надеемся, что контакты алтайских и французских предприятий со временем разовьются в нормальные торгово-экономические отношения».