Алтайские ученые придумали как повысить качество кормов для животных

Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия (Алтайский край, Барнаул) разработал и организовал производство нового бактериального препарата  – закваски бактериальной закваски для силосования кормов.

Препарат представляет собой высушенный концентрат молочнокислых бактерий, способных активно развиваться в силосной массе. В его состав входят фагоустойчивые штаммы  лактобацилл, специально подобранные по комплексу технологических свойств.

Алтайские сыроделы разработали чудесный препарат для повышения качества кормов.

Новый продукт для консервирования кормов подавляет развитие плесени, дрожжей и гнилостных бактерий, что позволит сохранить питательную ценность кормов и существенно снизить потери белка, углеводов  и  каротина. Как сообщают разработчики, препарат не содержит генетически модифицированных организмов.

Закваска расфасована в стерильные пенициллиновые флаконы. Один флакон продукции рассчитан на обработку 100 тонн зеленной массы. Затраты по закваске в текущем сезоне составят около 10 рублей на 1 тонну силоса.

Как сообщили ученые НИИ сыроделия, применение препарата позволит сократить продолжительность ранней стадии процесса силосования. Использование закваски повышает питательную ценность корма на 10-18%, что соответствует повышению выхода готового силоса с каждой тонны зеленой массы на 100-180 кг. Закваска также позволяет повысить сохранность кормов, провести заготовку кормов даже при неблагоприятных погодных условиях, обеспечить высокую усвояемость корма, увеличить надои и привесы мясного скота на откорме, улучшить вкусовые и сыропригодные качества молока, повысить содержание жира и белка в молоке.

Специалисты научно-исследовательского института подчеркивают, что по сравнению с химическими консервантами эта закваска дешевле и удобнее в применении, а также экологична - безопасна для здоровья персонала и животных и не загрязняет окружающую среду, не вызывает коррозию оборудования, у нее нет проблемы передозировки.

Алтайские ученые считают, что на сегодняшний день консервирование кормов с помощью заквасок является прогрессивным способом заготовки кормов собственного производства для крупного рогатого скота. Ведь сегодня увеличивается число животноводческих хозяйств, заинтересованных в повышении качества кормов для скота и увеличении его производительности.